Sorelle SistiQualità artigiana dal 1974
Sorelle Sisti
Abbiamo pane di tutti i tipi e tutti i gusti oltre al classico sfilatino o rosetta, anche curcuma, cereali, farro, alghe, tipo 1, integrale, senza lievito di birra, grano duro con lievito madre e con 48h di lievitazione.
Tutto il pane è fatto utilizzando biga a 24h/48h e/o “lievito madre”, in base alle esigenze specifiche della tipologia che si va a produrre
La nostra spinata, che regala tante soddisfazioni.. è fatta con 3 tipi di farine diverse, dopo settimane di esperimenti, siamo riusciti a trovare il giusto prodotto utilizzando farina tipo 1 con germe di grano, farina “0” e semola rimacinata, utilizziamo sempre e solo lievito madre e una lievitazione di 48h a temperatura controllata, questo ci permette di avere una pizza deliziosa, digeribile, che necessita di poca masticazione.
La nostra pasticceria porta come marchio i valori della nostra terra e delle ricette antiche, con materie prime eccellenti ed accuratamente selezionate grazie alla nostra esperienza quarantennale, produciamo ed elaboriamo dolci per ogni occasione
La nostra pasticceria porta come marchio i valori della nostra terra e delle ricette antiche, con materie prime eccellenti ed accuratamente selezionate grazie alla nostra esperienza quarantennale, produciamo ed elaboriamo dolci per ogni occasione
