Abbiamo pane di tutti i tipi e tutti i gusti oltre al classico sfilatino o rosetta, anche curcuma, cereali, farro, alghe, tipo 1, integrale, senza lievito di birra, grano duro con lievito madre e con 48h di lievitazione.
Tutto il pane è fatto utilizzando biga a 24h/48h e/o “lievito madre”, in base alle esigenze specifiche della tipologia che si va a produrre